A mixture where fine particles are dispersed in a continuous medium.

Used in the context of food, referring to a stable mixture of oil and water.

खाद्य संदर्भ में, तेल और पानी के एक स्थिर मिश्रण का उल्लेख।

English Usage: Mayonnaise is an example of a colloidal emulsion that stabilizes fat in water.

Hindi Usage: मेयोनेज़ एक कोलॉइडल इमल्शन का उदाहरण है जो पानी में वसा को स्थिर करता है।